Ēdienu gatavošana ar Šerīnu
Ar Pateicības diena viena diena, un neskaitāmas kartupeļu receptes pārņem jūsu Tik Tok barību, ir grūti atšķirt labo no sliktā. Šķiet, ka katru minūti tiek parādīta jauna kartupeļu recepte, un dažāda veida kartupeļu pārslodze var būt milzīga — neatkarīgi no tā, cik ļoti mēs mīlam šos kartupeļus.
Pazemīgajā kartupelī ir tā daudzpusība. Kartupeļi ir uzticams papildinājums jebkura veida vakariņām, ko gatavojat, un, ja iepriekšējā dienā ēdāt viena veida kartupeļus, vienkārši izmēģiniet citu recepti nākamajā dienā. Nepieciešama iedvesma? Apsveriet šos 10 TikTok kartupeļu receptes kas ir kļuvuši plaši izplatīti to sierīgo, krēmīgo un kraukšķīgo īpašību dēļ. Šķiet, ka visi viņus mīl, un mēs esam pārliecināti, ka arī jūs mīlēsit!
Saistīts: 40 labākās kartupeļu receptes
Lai saprastu, cik garšīgi ir kartupeļi au gratin, vispirms ir jāsaprot, ko patiesībā nozīmē au gratin. Tas ir kulinārijas termins, kas apzīmē ceptu ēdienu ar kraukšķīgu rīvmaizi un siera pildījumu. Kartupeļi au gratin ir lielisks piemērs tam, ko mēs saprotam ar sierainu ar zeltaini brūnu virsu. Tie nesen ir atkal kļuvuši populāri, TikTok veidotāji sniedza savas klasiskās receptes variācijas.
TikTok veidotājs @ambitiouskitchen, kas pazīstams arī kā Monique Volz, ievietoja a video ar viņas tēva kartupeļiem au gratin recepte, ko viņa gatavo katrā Pateicības dienā. Viņa tos raksturo kā 'skābā krējuma Čedaras siera kartupeļu situāciju'. Godīgi sakot, tas ir viss, ko mēs varētu lūgt kartupeļu traukā. Recepte ir nedaudz sarežģītāka, un tajā ietilpst siera mērces gatavošana, sākot ar paša Roux izveidi. Šajā kartupeļu ēdienā tiek izmantoti Jukonas zelta kartupeļi, kas sagriezti 8 collu kārtās. Viņa arī pievieno sīpolus starp kartupeļu kārtām, lai pievienotu papildu garšu un tekstūru.
@msshiandmrhe lieliski demonstrē gatavošanas procesu zemāk esošajā TikTok, taču šie kartupeļi atšķiras ar to, ka tos vispirms novāra, pēc tam sasmalcina ķiploku spiedē un samaisa mīklā, līdzīgi kā gnocchi. Tiem ir pievienota kukurūzas ciete un lipīgi rīsu milti, kas galu galā piešķir tiem spilvena tekstūru. Varat tos sagriezt tik mazus vai lielus, cik vēlaties, un galaprodukts ir zeltaini brūns, kraukšķīgs kartupelis, kas no iekšpuses ir piepildīts ar viegli sāļu garšu.